Das Unternehmen

Unser Mandant ist ein international tätiges Handelsunternehmen im Bereich Seafood und Feinkost, das höchsten Wert auf Produktsicherheit und Rückverfolgbarkeit legt. In einem stark regulierten Lebensmittelumfeld arbeitet das Unternehmen mit globalen Lieferanten und internationalen Kunden zusammen. Für den Standort Hamburg suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die als stellvertretende Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) das operative Tagesgeschäft maßgeblich unterstützt.

In der Rolle der stellvertretenden Leitung Qualitätssicherung übernehmen Sie eine zentrale Funktion und arbeiten direkt mit der QS- und QM-Abteilung sowie der Geschäftsführung zusammen. Sie sind mitverantwortlich für die operative Steuerung der Qualitätsmanagementprozesse und gewährleisten, dass alle Qualitätsstandards eingehalten werden. Ihre Rolle umfasst dabei sowohl die fachliche als auch organisatorische Unterstützung des Teams vor Ort.

Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und die Qualitätssicherung im Unternehmen aktiv mitzugestalten. Wenn Sie Interesse daran haben, als stellvertretende Leitung Qualitätssicherung eine entscheidende Rolle in einem dynamischen Unternehmen zu übernehmen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter der Referenznummer SWN26-180736.

Aufgaben

Sicherstellung der Qualität und Einhaltung von Standards (IFS, HACCP, BIO, MSC, ASC, GlobalG.A.P.)
Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen sowie Prüfung und Freigabe von Fertigverpackungskennzeichnungen
Überwachung gesetzlicher Anforderungen und Sicherstellung der Produktkonformität
Erstellung von Prüfplänen und Abstimmung von Laborproben
Bearbeitung und Reporting von Reklamationen an die Geschäftsführung
Mitwirkung bei Zertifizierungen und Krisenmanagementprozessen
Fachliche Unterstützung und Koordination des QS-Teams vor Ort

Profil

Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
Fundierte Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung, idealerweise in der Lebensmittelindustrie (z. B. Seafood, Frischeprodukte)
Sicherer Umgang mit Qualitätsmanagementsystemen sowie einschlägigen Standards und gesetzlichen Anforderungen
Erfahrung mit IFS, HACCP sowie idealerweise mit BIO-, MSC-, ASC- oder GlobalG.A.P.-Systemen
Hohe Belastbarkeit und souveränes Auftreten auch in stressigen oder komplexen Situationen
Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie eine klare, diplomatische Kommunikation
Teamorientierung, aber auch die Fähigkeit, in schwierigen Momenten klare Entscheidungen zu treffen
Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift